맛집) 신부동 신상 맛집 ‘구주’를 아시나요

맛집 소개

안녕하세요 돼지대장입니다.
오늘은 천안 신부동에 위치한 신상 맛집 '구주'를 소개해드리고자 합니다!
위치는 신부동 먹자골목 투썸플레이스 옆 건물에 위치해 있어요!
먹자골목 입구로 들어가면 금방 보이는 위치였습니다.
이곳은 나무로 된 외관이 특징이었는데요.
문을 열고 들어가니 마치 일본 온천탕에 들어가는 느낌이 들었습니다!
양옆의 조명과 돌로 된 발판, 대나무까지
이곳을 굉장히 이국적인 느낌으로 만들어주었어요.
안쪽에는 다찌 자리와 좌식테이블로 되어있으니 발이나 양말 신경 쓰고 오세요...!

메뉴 소개

대표적인 메뉴로 '진격의 구주 도넛'이 있습니다.
이곳의 시그니처 메뉴로 사장님이 메뉴를 고민하다 10년 전 후쿠오카에서 맛본 요리가 떠올라서 만들게 된 메뉴라고 하더라고요!
이외에도 호르몬냄비전골(29,800), 커리 갈비후라이(22,900), 오뎅나베(24,900), 바지락 술찜(20,800), 육회노리마키(26,000) 짬뽕(21,900)
쿠시카츠모듬(19,800)등 다양한 메뉴로 구성되어 있었어요.
부요리에는 명란구이, 감자고로케, 새우버터구이, 타코야키, 모찌리도후, 멘보샤, 유케동, 황태튀각무침, 샤베트 등 다양한 메뉴가 있었지만 참고로 부요리는 모두 10,000원이 넘지 않는 착한 가격으로 구성되어 있더라고요!
또한 사케 외에도 정말 다양한 하이볼이 구성되어 있었고 대표주로는 몽키숄더하이볼과 큐컴버 하이볼 등이 있었어요!

진격의 구주 도넛

먼저 메인메뉴인 진격의 구주 도넛이 나왔습니다.
정말 이름처럼 도넛 모양의 형태의 공격적인 비주얼이었어요!
메뉴판에는 맛있게 먹는 팁이 있었는데 같이 나온 어묵을 잘라서 국물에 넣어 같이 먹어야 한다더라고요~
육수가 끓으면 숙주와 고기를 같이 끓여 샤부샤부처럼 먹었는데요.
저희는 처음에 어묵을 몽땅 넣으라는 줄 알고 다 넣어 먹었는데 알고 보니 매운 어묵이었어요..
근데 정말 얼얼할 정도의 맵기였기 때문에 만일 이 글 보고 가시는 분들.....
어묵은 꼭 조금씩!!!!!! 넣어 드시는 겁니다!!!!
같이 나온 간장소스, 참깨소스, 칠리소스에 찍어먹어 보니 다양한 맛으로 즐길 수 있었어요.
특히 노른자에 간장소스는 마치 일본의 스키야키를 떠올리게 하며 매콤함을 줄여주었어요.
어느 정도 먹으면 면을 달라고 해서 끓여 먹고 죽까지 완벽하게 먹었더니 정말 완벽한 한 끼였어요.

새우버터구이

부요리에서 저희는 새우버터구이를 주문했습니다!
오로지 메뉴판 비주얼만 보고 주문했어요.
솔직히 조금 아쉬웠던 메뉴였습니다..
마치 칵테일 새우 크기의 새우가 9-10개 놓여있었어요.
크기에 살짝 실망하여 한입 먹어보니 버터향이 느껴지며 맛은 있더라고요?
하지만 솔직한 의견으로 말씀드리자면,,,, 차라리 다른 부요리는 어땠을까 궁금하긴 했습니다.
개인적으로 오코노미야키나 타코야키 귀신인 입장으로서 아쉬움이 많이 남는 메뉴선택이었어요.
같이 간 친구는 매울 때 하나두 개 집어먹으면 맛이 있다고 만족해했습니다.

총평

신부동에서 보기 드문 분위기를 가지고 있는 독보적인 맛집이었어요.
샤부샤부가 먹고 싶을 때, 혹은 다양한 하이볼을 맛보고 싶을 때 꼭 와보시길 추천하는 가게입니다!
대신 꼭 저처럼 어묵 한 번에 넣어 드시지 말고, 새우가 최애가 아니라면 다른 메뉴 추천드리고,
하이볼은... 많이 많이 드세요! 맛있었어요 ㅎㅎ
창가에 앉아있으면 밖에 지나다니는 사람들과 눈 마주칠 수 있어서 꼭 확인하고 앉으시면 돼요...!
저희는 상관없어서 그냥 창가 쪽에 앉았습니다!
신부동에서 일본풍 음식점을 찾아보신다면 이곳 신부동 맛집인 '구주' 어떠실까요?!
이상 돼지대장이었습니다!